健幸レシピ（さば缶のトマトパスタ）
1品でバランスが整う
さば缶のトマトパスタ
材料（4人分）
乾燥パスタ（ショートパスタ） 240g、カゴメ基本のトマトソース 2缶（590g）、さば水煮缶 2缶（190g）、ブロッコリー 120g、玉ねぎ 120g、ぶなしめじ 120g
作り方
- ブロッコリーは小房にわけ、玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは石づきを取りほぐす。
- 表示通りにパスタをゆでる。
- パスタのゆであがり1分前にブロッコリーを入れる。
- フライパンに基本のトマトソース、玉ねぎ、ぶなしめじを入れ、中火にかける。
- 玉ねぎ、ぶなしめじに火が通ったら、さば水煮缶を汁ごと加え、さばの身を軽くほぐしながら混ぜ合わせる。
- パスタ、ブロッコリーを加え混ぜ合わせる。
ポイント
- 調味料を計量せずに簡単にでき、1品で1食がまかなえるレシピです。
- 缶詰やレトルトソースが買い置きできて、災害時にも活用できます。
- 骨ごとの魚が（EPA・DHAも）簡単にとれます。
- お好みで粗挽きこしょうやタバスコ、粉チーズをプラスしたり、野菜を変えても楽しめます。
| エネルギー | 477kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.9g |
| 脂質 | 16.0g |
| 炭水化物 | 61.6g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
お問い合わせ
健幸まちづくり課
TEL:0771-68-0016